天长市人大“聚民意惠民生”行动第4号代表建议办理情况的复函

天长市人大“聚民意 惠民生”行动

第4号代表建议办理情况的复函

 

  张禹  代表：

你（们）提出的关于  关于推动透明后厨设置，确保消费者可以随时查看餐厅卫生 的建议已交我单位办理，现答复如下：

民以食为天，食以安为先。近年来，市市场监督管理局积极探索创新监管机制，努力提升食品安全监管水平，让百姓吃得放心、安心、舒心。

针对群众反映比较强烈，“外卖厨房”日常监管不到位、食材制作场所“脏、乱、差”等问题，今年以来，市市场监督管理局推进开展外卖平台经营者“后厨直播”工作，旨在帮助消费者和监管人员通过平台设置的“后厨直播”栏目，查看外卖平台经营者厨房实景，让消费者可以有选择性地下单来促进经营者自律，让监管人员及时纠正外卖平台经营者厨房存在的食材外表光鲜，实际制作“脏、乱、差”等问题，进一步解决基层人少、事多，对外卖平台经营者日常疏于监管等问题。目前，已经对100余家“外卖厨房”开通了“后厨直播”。

下一步，市市场监管局将进一步加强“透明厨房”、“可视厨房”的建设，不断转变监管理念、完善监管机制、创新监管方式，实现食品安全社会共治。

 

                              天长市市场监督管理局

2023年 9月 22日